L’un des plus fascinants secret du département est sans aucun doute son réseau de tunnels souterrains.
Dans les souterrains de Bordeaux, on trouve un réseau fascinant de galeries, appelé les « catacombes de Bordeaux ». Ces galeries souterraines, creusées dans le calcaire, ont servi à différentes fins au fil des siècles.
Initialement utilisées pour extraire la pierre qui a servi à construire la ville, elles ont ensuite été utilisées pour stocker du vin, en raison de leur température et de leur humidité constantes, idéales pour la conservation. Aujourd’hui, certaines parties des catacombes peuvent être visitées lors de visites guidées, offrant un aperçu unique de l’histoire souterraine de Bordeaux.
Des caves à vin aux cryptes oubliées, ces espaces creusés dans la pierre offrent un aperçu unique de l’histoire de la ville. Les cryptes, en particulier, sont très fascinantes.
Ils servaient à stocker le vin. Leur température constante et leur humidité modérée en faisaient l’endroit idéal pour cela.
En temps de guerre, ils servaient de refuge à la population locale. Aujourd’hui, des traces de cette époque sont encore visibles dans certains sous-sols, comme des empreintes de pas ou des dessins gravés dans la pierre.
Mais au-delà de leur histoire, ces souterrains ont aussi un impact sur la vie contemporaine. Ils mettent en lumière les défis auxquels certaines villes notamment Bordeaux sont confrontées, tels que l’érosion et les inondations.
Avec environ 60 kilomètres de galeries souterraines à travers Bordeaux, il y a sûrement beaucoup plus à découvrir !
Outre ce côté intriguant de la ville, vous avez le choix entre une visite ou une dégustation selon vos goûts.
