Le whisky Moon Harbour, élaboré dans les vieux fûts du Médoc et vieilli dans l’ancienne base sous-marine de Bordeaux, incarne l’essence même du terroir bordelais. Après trois années de patience et de distillations méticuleuses, les premiers Single Malt Moon Harbour ont enfin atteint leur pleine maturité et sont prêts à être dégustés.
Chaque gorgée de ces Single Malt révèle des saveurs uniques, enrichies par leur vieillissement dans des barriques ayant contenu les grands vins de Bordeaux. La gamme Dock 1 offre une expérience sensorielle incomparable, présentée dans des bouteilles sérigraphiées avec la carte emblématique de Bordeaux en filigrane, ornées des logos des prestigieux châteaux bordelais fournissant les barriques.
Ce whisky, élaboré à partir de 100% d’orge maltée cultivée en Gironde, est le fruit d’une distillation artisanale, lente et minutieuse, préservant ainsi les qualités aromatiques des matières premières. Les Dock 1 connaissent des vieillissements variés, reflétant les différentes nuances des vignobles bordelais : du Château Rieussec, 1er grand cru de Sauternes, au Château Haut-Bergeron du Sauternais, en passant par le Château La Louvière de Léognan.
À venir, la gamme Dock 2 promet une exclusivité mondiale : un whisky 100% maïs malté, élevé pendant trois ans dans des barriques du Sauternais, du Château La Louvière, mais également du Château Cantenac Brown de la région de Margaux. Chaque verre de Moon Harbour est une invitation à voyager à travers les paysages et les saveurs uniques de la région bordelaise, capturant l’esprit et l’élégance du terroir dans chaque goutte.
